대신동 먹자골목에는 오래된 맛집들이 있다. 그중 한번 가면 무조건 또 방문하게 된다는 맛집이 있는데 바로 부산오뎅이다.
위치 : 부산 서구 구덕로296번길 35 부산오뎅 대신동점 (동대신역 5번 출구에서 186m)
전화번호 : 010-3830-8543
가격 : 오뎅 17,000 스즈오뎅 25,000 치즈계란말이 15,000 해물 오코노미야키 15,000
주차장 : 전용 주차장 없음
대신동 먹자골목을 걷다 보면 즐비한 가게 가운데 부산오뎅이 보인다. 노포 분위기의 가게 내부에는 1층은 다찌석과 테이블 1개가 있고 계단을 올라가면 테이블 3개가 더 있다.
다찌석 앞에는 큰 철판이 있는데 철판에서 오코노미야키와 계란말이를 만들어 주신다.
스지오뎅탕을 주문하면 기본안주와 소스를 가져다주신다. 기본안주도 적당하고 겨자 간장 소스도 괜찮았다.
스지오뎅탕안에는 스지, 여러 종류의 오뎅, 물떡, 무가 들어 있는데 어느 하나 맛이 없는 게 없었다. 스지는 녹고, 오뎅도 좋은 오뎅을 쓰는 것 같았다. 잘 익은 무도 너무 맛있어서 계속 먹게 되었다. 재료가 좋아서 그런지 국물도 맛이 좋았다. 스지오뎅탕은 잘못하면 느끼할 수 있는데 느끼함 없이 깔끔하고 담백했다. 역시 단골들이 많은 이유가 있는 것 같았다.
어느 정도 먹으면 사장님께서 남은 오뎅탕을 냄비로 가져가서 다시 끓여주시는데 국물도 더 리필해주시고 오뎅도 조금 더 주시는 것 같다.
재료와 국물이 좋아서 그런지 술이 술술 들어가는 스지오뎅탕 맛집이다.
*내돈 내산 현지인 맛집 추천
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