부산 정관 칼국수 맛집 장가네칼국수 ‘해물칼국수’ ‘김밥’ (칼국수에 진심인 맛집)

얇은 면에 탱글탱글한 식감 시원한 국물까지
칼국수의 정석을 보여주는 맛집
‘삼대째 장가네칼국수’
(맛있는 김밥에 저렴한 가격은 덤)

 

정관에선 입소문이 자자한 칼국수 맛집이 있다. 점심시간에 가면 언제나 대기가 있고 김밥 포장도 끊이질 않는 소문난 칼국수 맛집인 삼대째 장가네칼국수 이다.

 

• 위치 : 부산 기장군 정관읍 달산길 15 1층 삼대째 장가네칼국수
• 전화번호 : 051-728-2925
• 이용 시간 : 10:00~20:00 (15:00~17:00 브레이크타임) (매주 일요일 휴무)
• 가격 : 칼국수 6,000 해물칼국수 7,500 얼큰칼국수 6,500 들깨칼국수 7,500 비빔 칼국수 7,000 수제비 7,000 해물 수제비 8,500 김밥 3,000
• 주차장 : 가게 앞 전용 주차장 (4~5대)

정관 탑 마트 근처 주택단지 1층에 위차한 장가네 칼국수는 현지인이 많이 찾는 칼국수 맛집으로도 유명하다.

가게 앞에는 4~5대 정도의 주차 공간이 있고 입구로 들어가면 카운터와 개방형 주방이 있다. 여러 개의 입식 테이블과 좌식 테이블이 있으며 가게 내부는 깨끗한 편이다.

(점심시간에 가면 대기가 있지만 회전율도 좋고 점심시간을 살짝만 피하면 대기 없이 먹을 수 있다)

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테이블에는 덜어 먹을 수 있는 밑반찬과 다대기가 있고 메뉴를 주문하면 빠르게 나온다.

김밥은 기본 김밥 하나인데 김밥만 찾는 손님이 있을 정도로 맛있는 김밥이다. 주문하면 바로 싸주셔서 혹시나 안 먹는 재료가 있다면 빼달라고 요청하면 된다.

(김밥은 칼국수와 함께 먹으면 3천원이지만 김밥만 주문해 먹을 때에는 육수와 반찬이 제공되고 4천원이다)

쑥갓이 올라가 있는 해물칼국수는 꽃게, 쭈꾸미, 새우등 다양한 해산물이 들어있다. 홍합이나 조개 몇 개 넣고 해물칼국수라 파는 어느 집과 비교가 된다.

칼국수의 핵심인 면은 얇으면서도 탱글탱글한 식감이다. 면이 얇아서 그런지 면에 시원한 국물이 잘 베여 있어서 맛도 좋다. 물론 국물도 깔끔하고 시원해 맛이 좋다.

칼국수는 취향에 따라 고추다대기와 양념장을 넣어서 먹으면 되는데 그냥 먹어도, 넣어서 먹어도 괜찮았다.

총평

입소문 난 만큼 맛있는 칼국수를 먹을 수 있어서 좋았다.

해물칼국수 외에도 다양한 칼국수와 국수, 김밥이 있기 때문에 자주와도 질리지 않을 칼국수 맛집이다.

시원한 국물에 얇고 쫄깃한 면발의 진짜 제대로 된 칼국수를 맛보고 싶다면 삼대째 장가네 칼국수에 방문해 보길 추천한다.

*내돈 내산 현지인 맛집 추천

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